Unser Haselnussöl ist ein wunderbares, aromatisch-nussiges Öl, das aus gerösteten Haselnüssen gepresst wird. Es hat einen intensiven, warmen Geschmack, der an frische Haselnüsse erinnert, und wird oft in der Küche als hochwertiges Finishing-Öl verwendet. Es eignet sich nicht so gut zum Braten, da es einen niedrigen Rauchpunkt hat, aber dafür umso besser, um Gerichte zu verfeinern.
Wie kann man Haselnussöl genießen?
Salatdressings: Ein paar Tropfen Haselnussöl in einem Dressing mit Balsamico-Essig, etwas Honig und Senf verleihen Salaten – besonders mit Ziegenkäse oder Birnen – eine elegante Note.
Über Gemüse: Träufle es über gebratenes oder gedämpftes Gemüse wie Spargel, Kürbis oder Karotten, um den Geschmack zu heben.
Käsebegleiter: Es passt hervorragend zu weichem Käse wie Brie oder Camembert, vielleicht mit ein paar gerösteten Haselnüssen dazu.
Desserts: Ein Schuss Haselnussöl über Vanilleeis oder Schokoladenkuchen kann eine überraschende und köstliche Ergänzung sein.
Pur genießen: mit einem Stück frischem Baguette und einer Prise Salz probieren – minimalistisch, aber ein Genuss!
Nährwerte: Angaben pro 100g; Energie: 3382 kJ / 823,0 kcal; Fett: 91,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 8,8 g; Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: 0 g; Eiweiß: 0 g; Salz: 0 g
Zutaten:
100% Haselnussöl (geröstet)
Split
Bitte beachte, dass unsere Produkte Naturprodukte sind und natürlichen Schwankungen unterliegen können.
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