Zitronensalz für die Mühle

Zitronensalz für die Mühle ist eine erfrischende Würzmischung, die die knackige Salzigkeit von Meersalz mit dem lebendigen Aroma getrockneter Zitronenschalen kombiniert. Diese speziell für Salzmühlen entwickelte Mischung ermöglicht es, dass die Aromen bei jeder Verwendung frisch freigesetzt werden, um maximale Geschmacksintensität zu gewährleisten.

Diese Zitronensalz-Mischung ist ideal, um Gerichten eine helle, zitrusartige Note zu verleihen. Es passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Hähnchen, frischen Salaten und ist auch perfekt zum Abschmecken von Gemüsegerichten. Darüber hinaus kann es in der mediterranen Küche verwendet werden, um Pasta und Risotto eine subtile Zitrusnote zu verleihen.

Zutaten
Salz (Indische Sonnenflocken), Lemonmyrtle, Zitronenschalen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 7,4 kcal / 30 kJ, Fett 0 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g), Kohlenhydrate 0,8 g (davon Zucker 0,6 g), Ballaststoffe 2,1 g, Eiweiß 0,2 g, Salz 94 g

Anwendung & Ideen für Zitronensalz für die Mühle

• Verwende es, um frischen Fisch oder Meeresfrüchte kurz vor dem Servieren zu würzen, was den natürlichen Geschmack hervorhebt und eine zarte Zitrusnote hinzufügt.
• Verfeinere deine Hühnchengerichte, indem du das Salz vor dem Braten oder Grillen darüber mahlst, was eine aromatische und leicht säuerliche Kruste bildet.
• Verwende es in Salatdressings oder Dips, um eine helle und erfrischende Note zu schaffen, die gut zu leichten Sommergerichten passt.
• Bereichere deine Pasta und Risotto, indem du am Ende des Kochvorgangs eine Prise hinzufügst, um den Gerichten eine subtile Zitruskomponente zu verleihen.