Wildbret Gewürzmischung, grob

Diese umfassende Gewürzmischung ist ein wahres Fest für die Sinne und vereint eine beeindruckende Vielfalt an Aromen, die aus der ganzen Welt stammen, um Ihre Gerichte mit Tiefe und Komplexität zu bereichern. Die Schärfe von Pfeffer und die warme Würze von Piment bilden das Herzstück dieser Mischung, ergänzt durch die knackige Schärfe von SENFKÖRNER und das harzige Aroma von Wacholderbeeren. Koriander und Paprika fügen eine zitrusartige Frische bzw. eine süßliche Schärfe hinzu, während Karotten und Ingwer eine erdige Süße beisteuern.

Nährwerte je 100g: Brennwert 1.311 KJ (313 kcal), Fett 9,6g (davon gesättigte Fettsäuren 2,4g), Kohlenhydrate 42,2g (davon Zucker 35,6g), Eiweiß 12,5g, Ballaststoff 19,5g, Salz 0,1g

Anwendung & Ideen für die Wildbret Gewürzmischung, grob

• Ideal zum Würzen von Ragouts, verleiht sie eine reiche und vielschichtige Geschmacksbasis.
• Nutze die Mischung, um Fleisch, insbesondere Wild und Rind, vor dem Braten oder Schmoren zu marinieren.
• Perfekt geeignet, um vegetarischen Gerichten wie Suppen, Aufläufen oder Risottos eine tiefgründige Würze zu geben.
• Experimentiere mit dieser Gewürzmischung in Saucen und Dips, um ihnen eine exotische und komplexe Note zu verleihen.