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Diese Gewürzmischung erinnert an die herzhaften Aromen der traditionellen europäischen Küche. Das Salz bildet die Grundlage und hebt die natürlichen Aromen der anderen Zutaten hervor. Bohnenkraut bietet eine würzige, leicht pfeffrige Note, die besonders gut zu Fleisch und Bohnengerichten passt. Pastinake, mit ihrem süßlich-erdigen Geschmack, fügt eine subtile Süße hinzu, während Liebstöckel für eine sellerieähnliche Note sorgt, die Suppen und Eintöpfen Tiefe verleiht. SELLERIE ergänzt diese Mischung mit seiner unverkennbaren Würze, die sowohl frisch als auch leicht bitter ist, und bietet eine ausgezeichnete Basis für Brühen und Schmorgerichte. Bockshornkleesaat rundet die Mischung ab.
Anwendung & Ideen für die Tschubritza Gewürzmischung
Perfekt zum Würzen von Suppen, Eintöpfen und Brühen, um ihnen eine reichhaltige und vielschichtige Geschmacksbasis zu geben.
Verwende diese Mischung, um Fleischgerichte, insbesondere Schmorgerichte und Braten, zu marinieren und zu würzen.
Ideal geeignet, um vegetarischen Gerichten wie Linsensuppen, Gemüseaufläufen oder Bratkartoffeln eine herzhafte Note zu verleihen.
Experimentiere mit dieser Gewürzmischung in Salatdressings oder als Teil einer Gewürzpaste für gegrilltes Gemüse.
Zutaten:
!Herstellung in Deutschland!
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