Tonkabohnen, ganz

Tonkabohnen, ganz, stammen von dem Baum Dipteryx odorata und sind in der kulinarischen Welt für ihr einzigartiges Aroma bekannt, das an eine Mischung aus Vanille, Mandeln und Gewürzen erinnert. Diese exotischen Bohnen werden besonders in der gehobenen Küche und Patisserie geschätzt, wo sie Desserts, Backwaren und sogar herzhafte Gerichte mit ihrem betörenden Duft und Geschmack bereichern. Ganze Tonkabohnen werden üblicherweise fein gerieben oder gemahlen, um ihr volles Aroma freizusetzen. Sie sind eine fantastische Alternative zu Vanille, mit dem zusätzlichen Vorteil eines komplexeren Geschmacksprofils.

Menge
6 Stück

Anwendung & Ideen für Tonkabohnen, ganz

• Ideal für die Verfeinerung von Desserts und Backwaren mit einem reichen, aromatischen Geschmack.
• Verleiht Cremes, Eiscreme und Puddings eine unverwechselbare Note.
• Eine exquisite Zutat für die Zubereitung von aromatisierten Likören und Cocktails.
• Kann in herzhaften Gerichten für eine überraschende Geschmackstiefe sorgen.