Safran Risotto - Typisch Milanese

Das Safran Risotto, auch bekannt als Risotto alla Milanese, ist ein klassisches italienisches Gericht, das durch seine leuchtend goldene Farbe und den einzigartigen Geschmack von Safran besticht. Cremiger Arborio-Reis wird sorgfältig in einer aromatischen Brühe und Weißwein gegart, wobei der edle Safran seine unverwechselbare Würze und sein intensives Aroma entfaltet. Dieses Risotto ist eine Hommage an die traditionelle Mailänder Küche und bringt Eleganz und Authentizität auf den Teller. Perfekt als Hauptgericht oder als edle Beilage zu Osso Buco.

Zutaten: 93% Carnaroli-Reis, 3% Kirschtomaten, rote Beete, Zwiebeln, Karotten, Petersilie, Lauch, Basilikum.

Nährwerte pro 100 g: Brennwert: 337 kcal / 1431 kJ, Fett: 1,0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g), Kohlenhydrate: 73 g (davon Zucker: 0,3 g), Eiweiß: 7,7 g, Salz: 0,00 g

Anwendung & Ideen für Safran Risotto - Typisch Milanese

• Genieße das Risotto alla Milanese als edles Hauptgericht, verfeinert mit geriebenem Parmesan und einem Hauch Butter für extra Cremigkeit.
• Bereite das Risotto als vegetarisches Hauptgericht zu und ergänze es mit gebratenen Pilzen oder geröstetem Gemüse.
• Serviere das Safran Risotto in kleinen Portionen als luxuriöse Vorspeise bei einem feierlichen Dinner.