Rotweinsalz BIO

Rotweinsalz ist eine faszinierende Würzmischung, die die robusten, reichhaltigen Noten von Rotwein mit der reinen, salzigen Basis von hochwertigem Meersalz vereint. Dieses Salz wird durch die Vermischung von verdampftem Rotwein mit Meersalz hergestellt, was es nicht nur geschmacklich besonders macht, sondern ihm auch eine attraktive, oft leicht rötliche Färbung verleiht. Dieses Gourmet-Salz ist eine hervorragende Ergänzung zu einer Vielzahl von Gerichten. Es eignet sich besonders gut für Rindfleisch, Lamm und Wild, da es deren natürlichen Geschmack hervorhebt und eine zusätzliche Dimension der Weinaromen hinzufügt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 32 kcal / 133 kJ, Fett 0 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g), Kohlenhydrate 0,13 g (davon Zucker 0 g), Ballaststoffe 0 g, Eiweiß 0,1 g, Salz 98 g

Anwendung & Ideen für Rotweinsalz BIO

• Verfeinere deine Steaks oder Lammkoteletts, indem du eine Prise Rotweinsalz kurz vor dem Servieren hinzufügst, um den Fleischgeschmack mit einer reichhaltigen, weinigen Note zu verstärken.
• Verwende es in deinen vegetarischen Gerichten, wie gebratenen Pilzen oder gegrilltem Gemüse, um eine erdige und robuste Geschmacksdimension hinzuzufügen.
• Kreiere besondere Salatdressings, indem du das Salz mit Olivenöl und Balsamicoessig mischst.
• Verfeinere deine Käseplatten, insbesondere mit kräftigen Käsesorten wie Blauschimmel oder gereiftem Cheddar, indem du eine leichte Prise Rotweinsalz hinzufügst, um die Aromen zu heben.