Piment D'Espelette

Piment d'Espelette ist ein renommiertes Gewürz aus der französischen Region Baskenland, bekannt für sein einzigartiges, leicht rauchiges Aroma und eine angenehme Schärfe. Dieser spezielle Chili wird traditionell in der Stadt Espelette angebaut und ist nach dieser benannt. Er genießt eine geschützte Ursprungsbezeichnung (AOC), die seine Qualität und Authentizität garantiert. Piment d'Espelette wird oft als edlere und aromatischere Alternative zu herkömmlichem Chili-Pulver verwendet und verleiht Gerichten eine subtile Wärme, ohne sie zu überwältigen.

Zutaten
100% Piment D'Espelette

Anwendung & Ideen für Piment D'Espelette

• Ideal für die Zubereitung baskischer Spezialitäten und als elegante Würze in der gehobenen Küche.
• Verleiht Fisch- und Fleischgerichten eine subtile, rauchige Schärfe.
• Ein kreativer Akzent in Schokoladendesserts und anderen süßen Kreationen.
• Perfekt für die Anreicherung von Saucen, Suppen und Marinaden mit einer besonderen Note.