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Bio Kardamom mit Schale, gemahlen, ist eine exquisite Zutat, die für ihr intensives, süßlich-würziges Aroma und ihre vielfältigen kulinarischen sowie gesundheitlichen Anwendungsmöglichkeiten bekannt ist. Der biologische Anbau gewährleistet, dass dieses Gewürz frei von chemischen Zusätzen ist, was seinen reinen und kräftigen Geschmack zusichert. Gemahlener Kardamom mit Schale behält eine größere Fülle an ätherischen Ölen und bietet eine intensivere Geschmacksexplosion, ideal für die feine Küche.
Anwendung & Ideen für Kardamom BIO mit Schale & gemahlen
Unentbehrlich in der Weihnachtsbäckerei, verleiht Lebkuchen, Spekulatius und anderen Festtagsleckereien eine charakteristische Note.
Perfekt für die Zubereitung von aromatischem Kaffee und Tee, insbesondere in der arabischen und skandinavischen Küche.
Kann in Currys, Reisgerichten und südasiatischen Spezialitäten verwendet werden, um diesen eine exotische Würze zu verleihen.
Eignet sich hervorragend für die Herstellung von Gewürzmischungen und Marinaden für Fleisch und Fisch.
Zutaten:
100% Kardamom* mit Schale, gemahlen
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
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