Hibiskussalz BIO

Hibiskussalz ist eine faszinierende und farbenfrohe Würzkomposition, die das feine Aroma von Meersalz mit den blumigen Noten getrockneter Hibiskusblüten kombiniert. Dieses Salz wird durch das Mischen von feinem Meersalz mit gemahlenen Hibiskusblüten hergestellt, wodurch es seine charakteristische rosarote Färbung und ein leicht säuerliches, fruchtiges Geschmacksprofil erhält. Die Kombination von Salzigkeit und der leichten Säure des Hibiskus macht dieses Salz zu einer ausgezeichneten Wahl für die Verfeinerung von Speisen. Hibiskussalz passt hervorragend zu sommerlichen Salaten, frischen Gemüsegerichten und ist besonders beliebt als Finish für exotische Desserts und Schokoladenkreationen.

Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 10 kcal / 41 kJ, Fett 0 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g), Kohlenhydrate 2,5 g (davon Zucker 2,4 g), Eiweiß 0,4 g, Ballaststoffe 5 g, Salz 77,6 g

Anwendung & Ideen für Hibiskussalz BIO

• Verwende es als farbenfrohes Finish für Cocktails, indem du die Ränder der Gläser damit garnierst, um visuelles Interesse und einen zarten floralen Geschmack hinzuzufügen.
• Bestreue es über weiße Schokoladendesserts oder Vanilleeis, um eine subtile Blumennote und eine attraktive rosa Färbung zu verleihen.
• Verfeinere leichte Fischgerichte wie gebratenen Lachs oder weißen Fisch, um eine elegante und geschmacklich interessante Note zu schaffen.
• Setze es als kreativen Akzent in deinen Brotteigen, um das Brot mit einer ungewöhnlichen Note und einer ansprechenden Farbe zu versehen.