Cevapcici Gewürzzubereitung

Diese Gewürzzubereitung ist eine sorgfältig ausgearbeitete Kreation, die eine Palette an Aromen und Texturen vereint, um den Gaumen zu verwöhnen und zu inspirieren. Die Basis bildet eine vielfältige Auswahl an Gewürzen, angefangen bei der schärferen Note von Zwiebel und Paprika, ergänzt durch die rauchige Tiefe von geräuchertem Paprika. Der Pfeffer fügt eine pikante Schärfe hinzu, die perfekt mit der Petersilie und dem herzhaften Knoblauch harmoniert. Kreuzkümmel und Koriander bringen eine erdige Würze ins Spiel, während Muskatnuss und Piment eine süßliche Wärme beisteuern. Ingwer, Majoran, Thymian und Oregano runden das Ganze mit ihren unverwechselbaren, kräuterigen und scharfen Noten ab.

Nährwertangaben je 100g: Brennwert 907 KJ (217 kcal), Fett 4,6g (davon gesättigte Fettsäuren 1,9g), Kohlenhydrate 32,8g (davon Zucker 25,4g), Eiweiß 9,8g, Ballaststoff 20,6g, Salz 18,6g

Anwendung & Ideen für die Cevapcici Gewürzzubereitung

• Ideal, um Grill- und Bratgerichten eine tiefgründige Würze und einen Hauch von Rauch zu verleihen.
• Verleiht Suppen, Eintöpfen und Saucen eine aromatische Komplexität und eine reichhaltige Schicht an Geschmack.
• Perfekt als Gewürz für Marinaden, um Fleisch, Fisch oder Gemüse vor dem Kochen zu verfeinern.
• Eine Prise dieser Mischung kann einfache Gerichte wie Gemüsepfannen oder Reisgerichte in kulinarische Höhepunkte verwandeln.