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Albaöl mit Olivenöl ist eine raffinierte Rapsöl-Oliven-Zubereitung, die die kulinarischen Vorteile von beiden Ölen in sich vereint. Diese spezielle Kombination bietet eine ausgezeichnete Quelle für gesunde Fette und ist besonders vielseitig in der Anwendung. Das schwedische Rapsöl bringt seine Leichtigkeit und einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren mit, während das native Olivenöl extra aus Spanien mit seiner charakteristischen Geschmacksnote und den antioxidativen Eigenschaften bereichert. Diese Ölzubereitung ist ideal zum Kochen, Braten und auch zum Verfeinern von kalten Speisen wie Salatdressings oder Dips.
Verwende die Rapsöl-Oliven-Zubereitung zum Anbraten und Kochen, ideal für mediterrane Gerichte, da sie einen hohen Rauchpunkt hat und Aromen gut freisetzt.
Kreiere aromatische Salatdressings, indem du das Öl mit verschiedenen Essigen, Kräutern und Gewürzen mischst, um frischen Salaten eine mediterrane Note zu geben.
Setze es als Basis für aromatische Marinaden ein, die Fleisch und Fisch nicht nur zarter machen, sondern auch geschmacklich bereichern.
Zutaten:
Schwedisches Rapsöl, 30% natives Olivenöl extra (Spanien), Emulgator (Zitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren)
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